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My Barcelona Kitchen

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Recipe Title	Page	Reviews	Rating
Anchovy Open Sandwich (La Anchoa Montadito)	74	0
Andalusian Style Fried Baby Calamari (Chipirones a la Andaluza)	129	0
Andalusian-Style Chilled Tomato Soup (Salmorejo)	47	0
Arabic Shortbread Biscuits (Alfajores con Chocolate y Avellanas)	70	0
Baby Octopus Salad (Ensalada de Pulpitos)	32	0
Baked Artichokes (Alcachofas Asadas)	97	0
Baked Mackerel with Lemony Potatoes (Caballa al Horno con Patatas al Limon)	147	0
Baked Rabbit with Lemon & Garlic ( Conejo al Horno con Limon y Ajo)	161	0
Baked Vanilla Flans (Flan de Huevo a la Vainilla)	175	0
Basque Fishermen's Stew with Salmon (Marmitako de Salmon)	144	0
Beefsteak Tomatoes & Basil Carpaccio (Carpaccio de Tomate de Carne de Buey y Albabaca)	24	0
Black Rice with Clams (Arroz Negro con Almejas)	136	0
Blood Orange & Avocado Salad Ensalada de Naranja Sanguina y Aguacate)	27	0
Blue Cheese & Pine Nut Tart (Tarta de Queso Azul con Pinones)	56	0
Braised Turbot Fillets with Peas & Leeks (Filetes de Rodaballo Estofados con Guisantes y Puerros)	115	0
Broken Duck Eggs with Wild Mushrooms & Truffle Oil (Huevos Rotos de Pato con Setas y Aceite de Trufa)	168	0
Calamari Paella (Arroz con Calamares)	136	0
Catalan Caramel Custard (Crema Catalana)	184	0
Catalan Christmas Marzipan with Four Flavours (Panellets de Cuatro Sabores)	67	0
Catalan Fishermen's Stew (Suquet de Pescadores)	143	0
Catalan-Style Pig's Cheek Stew (Galtes dePorc)	212	0
Chargrilled Spicy Padron Peppers (Pimientos de Padron)	41	0
Chicken Stock	228	0
Chickpea, Smoked Chorizo & Spinach Stew (Potaje de Garbanzos, Chorizo Ahumado & Espinacas)	210	0
Chilled Melon Soup with Spanish Ham (Gazpacho de Melon con Jamon)	48	0
Chilled Strawberry Soup (Gazpacho de Fresas)	48	0
Chocolate & Hazelnut Ratafia Truffles (Trufas de Chocolate, Avellana y Ratafia)	71	0
Chorizo Bread (Pan de Chorizo)	81	0
Cinnamon Tea Cake & Poached Pears (Pastel de Canela Acompanado con Peras Escalfadas)	219	0
Cockles & Clams in Cava (Berberechos y Almejas al Cava)	131	0
Coffee & Cognac Flans with Pistachio Pralines (Flans de Carajillo de Conac con Praline de Pistachio)	179	0
Cos Lettuce Heart & Anchovy Salad (Ensalada de Corazones de Lechuga y Anchoas)	103	0
Country-Style Pate (Pate del Campo)	188	0
Crispy Fried Morcilla with Sweet Chili Sauce (Morcilla Frita con Conserva de Chili)	18	0
Crispy Fried Whitebait (Pescadito Frito)	129	0
Croquettes with Spanish Ham (Croquetas de Jamon)	10	0
Cuttlefish with Herb Oil (Sepia con Aceite de Hierbas)	111	0
Deep-Fried Marinated Anchovies (Boquerones Fritos)	14	0
Deep-Fried Salt Cod & Potato Cakes (Bombas de Bacalao)	50	0
Devilled Cod Fillets on a Bed of Puy Lentils (Bacalao al Curry con Lentejas Puy)	204	0
Eggplant Chips with Sugarcane Molasses (Berenjena Frita con Miel de Cana)	53	0
Endive Salad with Tuna Confit & Roquefort Cheese (Endivias con Atun Confitado y Rocafort)	103	0
Fideua Stock with Sofrito	229	0
Fig & Lavender Conserve (Conserva de Higos y Lavenda)	82	0
Fish Stock	228	0
Galician Tuna Empanadas (Empanadas Gallega de Atun)	55	0
Galician Winter Soup (Caldo Gallego)	156	0
Galician-Style Octopus Salad (Pulpo a Feira)	31	0
Game Bird Terrine (Terrina de Ave)	119	0
Garlic Mayonnaise (All i Oli)	141	0

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