Vegetable Simple

"Aigo Boulido" Broth

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Avocado Salad

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Baba Ganoush

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Baby Leek, Potato Soup

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Baby String Beans au Beurre

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Baked Butternut Squash

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Baked Candied Apples

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Baked Cremini, "Snail Butter"

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Baked Sweet Potato

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Black Truffle Quesadillas

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Black Truffle Tartine

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Blistered Shishito Peppers

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Bok Choy, Soy-Ginger Vinaigrette

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Braised Leeks Ravigote

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Braised Lentils

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Breakfast Radish, Butter, Salt

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Butter Lettuce Salad

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Butternut Squash, Ginger, Turmeric Soup

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Caponata Toast

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Caramelized Braised Endive

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Caramelized Pineapple

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Caramelized Walnuts

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Carrot Cake

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Celery Root Soup

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Cheese Polenta

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Cherry Clafoutis

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Chickpea Salad

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Chili

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Chocolate Mousse

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Chou Farci

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Cold Basil Pasta Salad

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Coleslaw

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Corn Cake, Blueberry Compote

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Couscous Tabbouleh

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Crudites

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Curried Brussels Sprouts

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Eggplant au Poivre

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End of Summer Tomato "Tea"

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Endive Blue Cheese Salad

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Everything Smoothie

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Fava Bean, Mint Salad

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Ferran Adria Potato Foam

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Flash-Cured Cucumbers

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Fluffy Basmati Rice

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Frose

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Frozen Espresso Souffles

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Grandma's Byaldi

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Grated Carrot Salad

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Green Asparagus Tempura

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Grilled Corn, Elote Style

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Grilled Eggplant, Miso

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Hearts of Palm, Mustard Vinaigrette

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Herb Falafel

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Herbes de Provence-Crusted Tomatoes

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Hummus

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Israeli Couscous Salad

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Marinated Olives

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Matcha Pick-Me-Up

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Melon "au Porto"

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Morels a la Creme

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Mushroom Bolognese

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Mushroom Consomme

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Poached Daikon, Kimchi Broth

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Poached Green Asparagus, Hollandaise Sauce

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Popcorn, Yuzu Citrus Salt

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Potato Tortilla Espanola

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Quinoa, Baby Spinach Salad

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Roasted Bell Pepper Salad

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Roasted Carrots, Harissa

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Roasted Delicata Squash

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Roasted Portobellos

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Romaine Caesar Gratin

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Rosti Potatoes

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Rutabaga Gratin

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Sauteed Broccollni

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Sauteed Pea Shoots, Hong Kong Style

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Sauteed Sweet Plantains

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Shaved Fennel, Parmesan Salad

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Silky Broccoli Soup

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Slow-Roasted Cauliflower

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Snap Pea Salad

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Soy-Glazed Red Cabbage

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Spaghetti Pomodoro

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Spiced Mulled Wine

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Spicy Plantain Chips

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Spicy Sauteed Shiitakes

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Spinach Gratin

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Steamed Vegetable Dumplings

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Sticky Toffee Pudding

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Stuffed Zucchini Flowers

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Summer Roll

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Sweet Pea Soup

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Tapenade

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The Real Ratatouille

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Toasted Coconut

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Tomato "Croque Sel"

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Tomato Summer Squash Soup

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Vegetable Lasagna

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Vegetable Panini

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Vegetable Pistou

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Vegetable Pot-au-Feu

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Vidalia Onion Risotto

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Vietnamese Pho

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Warm Golden Beets, Aged Balsamic

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Warm Potato, Goat Cheese Parfaits

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Watermelon "Pizza"

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Whole Roasted Garlic

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Whole Roasted Maitake

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Yukon Gold Potatoes, Butter Chives

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Zucchini Linguine

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Zucchini Pancakes

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