The Sweet Life in Paris: Delicious Adventures in the World's Most Glorious - and Perplexing - City

Breton Buckwheat Cake with Fleur de sel

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Bouchees Chocolat au Yaourt (Chocolate Yogurt Snack Cakes)

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Brownies a la Confiture de Lait (Dulce de Leche Brownies)

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Cake au Chevre et aux Olives (Chevre and Olive Cake)

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Cake aux Lardons et Fromage Bleu (Bacon and Blue Cheese Cake)

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Candied Almonds

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Caramel au Beurre Sale (Salted Butter Caramel Sauce)

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Chocolate Sauce

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Chouquettes aux Pépites de Chocolat (Chocolate Chip Creampuffs)

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Creme Fraiche (Cultured Cream)

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Crepes au Chocolat, Deux Fois (Double Chocolate Crepes)

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Dinde Braisee au Beaujolais Nouveau et aux Pruneaux (Braised Turkey in Beaujolais Nouveau with Prunes)

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Espresso-Caramel Ice Cream

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Figues Roti (Oven-Roasted Figs)

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Financiers au Chocolat (Individual Chocolate Almond Cakes)

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Gateau l'Absinthe (Absinthe Cake)

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Gateau Moka-Chocolat a la Creme Fraiche (Mocha-Creme Fraiche Cake)

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Gateau Therese (Chocolate Cake)

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Guimauve Chocolat Coco (Chocolate-Coconut Marshmallows)

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Ile Flottante (Floating Island)

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Kir

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Le Cheesecake (Cheesecake)

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Le Chocolat Chaud (Hot Chocolate)

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Macarons au Chocolat (Chocolate Macaroons)

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Madeleines au Citron (Lemon-Glazed Madeleines)

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Melange de Noix Epicées (Spiced Nut Mix)

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Mole au Chocolat (Chocolate Mole)

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Mole au Poulet (Chicken Mole)

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Mousse au Chocolat I (Chocolate Mousse I)

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Mousse au Chocolat II (Chocolate Mousse II)

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Oignons Aigres-Doux (Sweet and Sour Onions)

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Pain d'Epices au Chocolat (Chocolate Spice Bread)

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Pain Libianais Grille (Pita Toasts)

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Palette de Porc Caramélisée (Carnitas)

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Pate de Foie de Volaille aux Pommes (Chicken and Apple Spread)

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Roti de Porc Marine a la Cassonade et au Whiskey (Roast Pork with Brown Sugar Bourbon Glaze)

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Salade de Chevre Chaude (Warm Goat Cheese Salad)

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Salade de Choux aux Cacahuètes (Peanut Slaw)

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Salade de Tomates au Pain au Levain (Tomato and Sourdough Bread Salad)

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Sardines aux Oignons et Raisins Sec a la Mode de Venise (Venetian Style Sardines with Onions and Raisins)

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Sauce au Chocolat Chaud de Nancy Meyers (Nancy Meyer's Hot Fudge Sauce)

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Shakerato (Blended Iced Coffee)

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Socca (Chickpea Crepes)

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Sorbet Orange (Orange Sorbet)

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Souffle au Fromage Blanc (Fromage Blanc Souffle)

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Tagine de Poulet aux Abricots et aux Amandes (Chicken Tagine with Apricots and Almonds)

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Tapenade aux Fugues (Fig Tapenade)

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Tarte Tatin, pour le Regime (Caramelized Apple Tart--Low Fat)

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Travers de Porc (Pork Ribs)

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Vacherin a la Canelle, Glace Express-Caramel, Sace Chocolat et Amandes Pralinées (Cinnamon Meringues with Espresso-Caramel Ice Cream, Chocolate Sauce and Candied Almonds)

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