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Italian Recipes
From classic pasta and risotto to slow-braised meats and wood-fired pizzas — Italian cooking is all about honest ingredients and time-honoured technique.
9769 recipes in Cuisine.
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Gnocchi di Zucca con Mozzarella Affumicata (Butternut Squash Gnocchi with Smoked Mozzarella)
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Gnocchi di Pane (Bread, Parmigiano and Smoked Ham Gnocchi)
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Gnocchi di Patate con Ragu alla Romagnola (Potato Gnocchi with Meat Sauce)
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Gnocchi di Patate allo Storinoe Affumicato e Rucola (Potato Gnocchi with Smoked Sturgeon and Arugula)
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Gnocchi di Patate con Sugo di Pesce Veloce (Potato Gnocchi with Quick Fish Sauce)
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Gnocchi di Patate al Pesto e Pinoti Tostati (Potato Gnocchi with Pesto and Toasted Pine Nuts)
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Gnocchi di Ricotta e Spinaci al Burro e Parmigiano (Ricotta and Spinach Gnocchi with Butter and Parmigiano)
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Gnocchi di Patate alla Sorrentino (Potato Gnocchi with Fresh Tomatoes and Mozzarella)
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I Gnocchi di Patate con la Salsa de Leonida (Potato Gnocchi with Leonida's Sauce)
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Gnocchi di Patate con la Fontina (Potato Gnocchi with Fontina Cheese)
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Gnocchi di Patate (Basic Potato Dumplings)
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Cannelloni di Ricotta e Spinaci al Forno (Baked Cannelloni with Spinach and Ricotta)
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Pasta al Forno con la Besciamella (Pasta Baked with Bechamel and Parmigiano)
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Ravioli con Sugo di Carne (Ravioli with Meat Sauce)
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I Ravioli con lo Stracotto (Braised Beef Ravioli with Butter and Sage)
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Rigatoni alla Carbonara (Rigatoni with Prosciutto, Eggs and Pecorino Cheese)
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Rigatoni with Prosciutto, Pomodoro, Panna e Peperoncino)
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Rigatoni alla Fornaia (Rigatoni with Tomatoes, Pesto and Ricotta)
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Pennette con Sugo di Pesce Ligure (Pennette with Ligurian Fish Sauce)
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Rigatoni Strascicati (Rigatoni with Vegetables, Tomato and Cream Sauce)
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Ziti con Uovo e Pecorino (Ziti with Eggs and Pecorino Cheese)
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Pennette con Fiori di Zucchine (Pennette with Zucchini Blossoms)
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