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Italian Recipes
From classic pasta and risotto to slow-braised meats and wood-fired pizzas — Italian cooking is all about honest ingredients and time-honoured technique.
9769 recipes in Cuisine.
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Potato Gnocchi Baked with Taleggio Cheese (Gnocchi di Patate al Forno)
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Potato Gnocchi with White Amatriciana Sauce (Gnocchi di Patate all'Amatriciana)
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Potato Gnocchi with Bolognese Meat Ragu (Gnocchi di Patate con Ragù di Carne)
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Potato Gnocchi with Osso Buco Sauce (Gnocchi di Patate con Sugo dell'Osso Buco)
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Potato Gnocchi with Sausage and Beans (Gnocchi di Patate con Sugo di Salsiccia e Fagioli)
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Buck Wheat Gnocchi with Belgian Endive and Pancetta (Gnocchi di Grano Saraceno con Indivia Belga e Pancetta)
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Spinach-Ricotta Gnocchi with Walnut-Gorgonzola Sauce (Gnocchi di Spinaci e Ricotta con Salsa di Noci e Gorgonzola)
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Ricotta-Saffron Gnocchi with Shrimp, Leeks and Peas (Gnocchi di Ricotta e Zafferano con Scampi, Porri e Piselli)
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Swiss Chard-Ricotta Gnocchi with Tomato-Vegetable Sauce (Gnocchi di Biete e Ricotta con Salsa di Pomodoro)
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Saffron Gnocchi with Mushrooms, Prosciutto, Asparagus and Cream Sauce) Gnocchi allo Zafferano con Funghi, Prosciutto, Asparagi e Panna)
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Spinach Potato Gnocchi with Fish Sauce (Gnocchi di Spinaci e Patate con Sugo di Pece)
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Beet Gnocchi with Lemon Cream Sauce (Gnocchi di Bietole con Panna e Limone)
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Butternut Squash-Potato Gnocchi with Fresh Tomatoes and Basil (Gnocchi di Zucca e Patate con Sugo di Pomodoro)
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Sweet Chestnut-Potato Gnocchetti with Butter and Sage (Gnocchetti Dolci di Castagne al Burro e Salvia)
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Chestnut Flour Gnocchi with Pancetta, Roasted Pine Nuts and Sage (Gnocchi di Farina di Castagne con Pancetta, Pignoli e Salvia)
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Basic Ricotta Gnocchi (Gnocchi di Ricotta)
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Basic Potato Gnocchi (Gnocchi di Patate)
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Risotto Timballo with Eggplant and Zucchini (Timballo di Risotto con Melanzane e Zucchine al Funghetto)
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Risotto Timballo with Sausage Stew (Timballo di Risotto con Intingolo di Salsiccia)
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Saffron Risotto Timbalo with Glazed Mushrooms (Timballo di Risotto alla Zaffrano con Funghi)
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Rice with Cauliflower (Riso con Cavolfiore)
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Rice with Milk, Butter and Parmigiano (Riso al Latte)
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